In Ommen draaien ze in de bakkerijen overuren. Sinterklaas heeft een megabestelling pepernoten geplaatst in het Overijsselse Ommen. Honderden kilo’s aan pepernoten worden gebakken en verpakt in zakjes. Natuurlijk Ommen nam een kijkje.
De blikken speculaaskruiden, zakken bloem, suiker en roomboter zijn niet aan te slepen. De bakkers hebben geen tijd voor een praatje. Ze hebben van Sint een geheim recept gekregen dus krijgen we niet te horen welke ingrediënten er nog meer aan worden toegevoegd.
Ook mocht Natuurlijk Ommen geen kijkje nemen in de ovens waar de pepernoten worden gebakken. Sinterklaas laat ze onder strenge condities produceren want ze smaken heel speciaal en dat moet natuurlijk zo blijven. De bakkers hebben dan ook een geheimhoudingsovereenkomst getekend. Houden zij zich daar niet aan? Dan gaan ze in de zak mee naar het verre Spanje.
Iedereen verheugt zich op de komst van Sinterklaas. Sinterklaas komt op zaterdag 12 november om 16.00 uur aan in Ommen. Hij komt net als vorig jaar met de boot.
Bij de inpakkers heerst toch enige spanning want een proefzakje is al onderweg naar Spanje. Sint wil namelijk zelf proeven of de pepernoten naar zijn smaak zijn. Stel je nou toch voor dat dit niet zo is. Ach… de bakkers zien er streng op toe dat de productie goed verloopt.
Een paar jonge mannen hebben geluk, zij mogen namelijk steekproefsgewijs een pepernoot keuren, dus proeven. Gaan de duimen omhoog dan gaat men gewoon door. Tot nu toe loopt alles gesmeerd en zal Sinterklaas niet worden teleurgesteld. Wil je nou ook die speciale pepernoten proeven? Kom 12 november naar Ommen… Zorg dat je er bij bent.
Tekst en foto’s: Marjolijn Rhee | Natuurlijk Ommen
Volg Natuurlijk Ommen op Facebook
Volg Natuurlijk Ommen op Twitter
Meer info over Stadswandelingen in Ommen.
Meer info over Verblijven in Ommen.
Meer info over Activiteiten in Ommen.
Meer info over Bezienswaardigheden.
Meer info over Eten en drinken in Ommen.
Meer info over Winkelen in Ommen.
Heb je een tip of een vraag voor de reactie? Mail naar: redactie@natuurlijkommen.nl